有水无为 发表于 2025-4-6 17:43

人生太匆匆,有爱就有痛。还好,有饺子

<!----><style type="text/css">html{font-size:375%}</style><link href="https://pic.app.ytbbs.com/static/publish/css/style.css?v=20240712" rel="stylesheet" position="1" data-qf-origin="/static/publish/css/style.css?v=20240712"><!--    付费贴-->    <div class="preview_article ">            <!---->    <p>清明假期三天,一个人,给自己包了三顿饺子。这种事,全世界,大概只有一个我这样的奇葩吧。</p><p>&nbsp;</p><p>第一天。在早市买了新鲜的紫根韭菜,择洗干净后,加猪肉沫和海米。我最喜欢的三鲜饺子,满足了我干涸多日的味蕾。</p><p class="empty_paragraph">&nbsp;</p><p class="qf_image big noneditable" contenteditable="false"><img src="https://pic.app.ytbbs.com/forum/20250406173921front2_0_182717_Fs9xatclKejHceMFnQwyOJqddF-V.jpg?watermark/3/text/QOacieawtOaXoOS4ug==/fontsize/400/dissolve/80/gravity/South/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/68/dy/16/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/80/gravity/South/dx/-34/dy/10" alt="" width="864" height="1152" 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src="https://pic.app.ytbbs.com/forum/20250406174102front2_0_182717_FoYxEgLSV66rpZCP6o_UxFwkqbTa.jpg?watermark/3/text/QOacieawtOaXoOS4ug==/fontsize/400/dissolve/80/gravity/South/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/68/dy/16/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/80/gravity/South/dx/-34/dy/10" alt="" width="750" height="750" data-qf-origin="forum/20250406174102front2_0_182717_FoYxEgLSV66rpZCP6o_UxFwkqbTa.jpg?watermark/3/text/QOacieawtOaXoOS4ug==/fontsize/400/dissolve/80/gravity/South/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/68/dy/16/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/80/gravity/South/dx/-34/dy/10" /></p><p>&nbsp;</p><p>清明假期的第三天,也是我的第三顿饺子,食材就是冰箱里的这包红根菠菜。</p><p>&nbsp;</p><p>去根后,择洗干净。水开后,下锅焯水。捞出迅速过凉。换水后,继续放在清水里浸泡一段时间,去除泥腥味。</p><p class="empty_paragraph">&nbsp;</p><p class="qf_image big noneditable" contenteditable="false"><img src="https://pic.app.ytbbs.com/forum/20250406174222front2_0_182717_FiDD5JGiU1YJT2VoPiCfCk53Ai_j.jpg?watermark/3/text/QOacieawtOaXoOS4ug==/fontsize/400/dissolve/80/gravity/South/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/68/dy/16/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/80/gravity/South/dx/-34/dy/10" alt="" width="864" height="1152" data-qf-origin="forum/20250406174222front2_0_182717_FiDD5JGiU1YJT2VoPiCfCk53Ai_j.jpg?watermark/3/text/QOacieawtOaXoOS4ug==/fontsize/400/dissolve/80/gravity/South/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/68/dy/16/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/80/gravity/South/dx/-34/dy/10" /></p><p>&nbsp;</p><p>挤干水份后的红根菠菜,放在案板,剁成碎末。加比平常多一半的食用油,再加适量的猪肉沫,一整棵切成末状的章丘大葱。加食盐,香油,一点点蚝油。用手抓拌均匀后,再用筷子,反复多次地顺时针搅拌。</p><p>&nbsp;</p><p>饺子好不好吃,搅拌才是关键。</p><p class="empty_paragraph">&nbsp;</p><p class="qf_image big noneditable" contenteditable="false"><img src="https://pic.app.ytbbs.com/forum/20250406174231front2_0_182717_FrLPS2V6dZJ-ZKw9D-NFI6twmKdm.jpg?watermark/3/text/QOacieawtOaXoOS4ug==/fontsize/400/dissolve/80/gravity/South/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/68/dy/16/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/80/gravity/South/dx/-34/dy/10" alt="" width="864" height="1152" data-qf-origin="forum/20250406174231front2_0_182717_FrLPS2V6dZJ-ZKw9D-NFI6twmKdm.jpg?watermark/3/text/QOacieawtOaXoOS4ug==/fontsize/400/dissolve/80/gravity/South/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/68/dy/16/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/80/gravity/South/dx/-34/dy/10" /></p><p>&nbsp;</p><p>一大盘子饺子,一份拌水萝卜丝,清拌黄瓜,辣炝豆干,一瓶酒。</p><p>&nbsp;</p><p>一部电视剧,一部手机。</p><p>&nbsp;</p><p>一边看电视,一边喝酒,一边吃菜,一边吃饺子,一边在手机上码字。</p><p class="empty_paragraph">&nbsp;</p><p class="qf_image big noneditable" contenteditable="false"><img src="https://pic.app.ytbbs.com/forum/20250406174245front2_0_182717_Fs8JrH65cxnCCKed_Gg1rg67HPAD.jpg?watermark/3/text/QOacieawtOaXoOS4ug==/fontsize/400/dissolve/80/gravity/South/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/68/dy/16/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/80/gravity/South/dx/-34/dy/10" alt="" width="1152" height="864" data-qf-origin="forum/20250406174245front2_0_182717_Fs8JrH65cxnCCKed_Gg1rg67HPAD.jpg?watermark/3/text/QOacieawtOaXoOS4ug==/fontsize/400/dissolve/80/gravity/South/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/68/dy/16/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/80/gravity/South/dx/-34/dy/10" /></p><p>&nbsp;</p><p>往事不要再提,人生已多风雨,纵然记忆抹不去,爱与恨都还在心里。</p><p>&nbsp;</p><p>人生太匆匆,有爱就有痛。</p><p>&nbsp;</p><p>还好,有饺子。</p><p class="qf_image big noneditable" contenteditable="false"><img src="https://pic.app.ytbbs.com/forum/20250406174259front2_0_182717_Fu7x-x_h1Kn5KChFbx9ECM-kkFq8.jpg?watermark/3/text/QOacieawtOaXoOS4ug==/fontsize/400/dissolve/80/gravity/South/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/68/dy/16/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/80/gravity/South/dx/-34/dy/10" alt="" width="1152" height="864" data-qf-origin="forum/20250406174259front2_0_182717_Fu7x-x_h1Kn5KChFbx9ECM-kkFq8.jpg?watermark/3/text/QOacieawtOaXoOS4ug==/fontsize/400/dissolve/80/gravity/South/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/68/dy/16/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/80/gravity/South/dx/-34/dy/10" /></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p>    <!----></div>            

孙豹 发表于 2025-4-6 18:25

这菜看着很是新鲜,直流口水啊!

烟台or 发表于 2025-4-6 18:35

我包饺子塞不进去这么多馅,都是苗条型

卡通宝藏 发表于 2025-4-6 18:35

很快就有好女人来滋润兄弟干涸的心了,人生还有风景,值得兄弟。。。

有水无为 发表于 2025-4-6 18:46

卡通宝藏 发表于 2025-4-6 18:35
很快就有好女人来滋润兄弟干涸的心了,人生还有风景,值得兄弟。。。

昨晚同学给我打电话,絮叨几句后,我回了一句,人间不值得,挂断了电话。
不强求,不苛求,不奢求,随遇而安,简单是福

有水无为 发表于 2025-4-6 18:47

烟台or 发表于 2025-4-6 18:35
我包饺子塞不进去这么多馅,都是苗条型

这是我的特长,尤其擅长包菜饺子。馅料紧实,箍得也紧实,味道也会好很多

有水无为 发表于 2025-4-6 18:48

孙豹 发表于 2025-4-6 18:25
这菜看着很是新鲜,直流口水啊!

喜欢用新鲜的食材

牛马一生 发表于 2025-4-6 18:51

好吃不过饺子
好玩不过嫂子
我独爱嫂子包的饺子

有水无为 发表于 2025-4-6 18:52

牛马一生 发表于 2025-4-6 18:51
好吃不过饺子
好玩不过嫂子
我独爱嫂子包的饺子

这个世界上,我包的饺子,才是最好吃的,没有之一。

惟吾德馨兰馨儿 发表于 2025-4-6 19:17

大哥包饺子真漂亮

不吃斋不念佛 发表于 2025-4-6 19:19

牛马一生 发表于 2025-4-6 18:51
好吃不过饺子
好玩不过嫂子
我独爱嫂子包的饺子

你这句话不太合时宜啊

发财哥 发表于 2025-4-6 19:22

还是你可以,我这么馋饺子,愣是没动手做!

明月11 发表于 2025-4-6 19:38

又是一年清明节,广袤的山间不知又新添了多少新土?无论世间如何,都愿活着的人,能把这温风和煦,繁花似锦,新绿苒苒看到心里,让这人间四月天盘活一冬的凉寒。亦愿离开的人,都入天堂,那里再无磨难,再无寒冬……

孙秀兰兰 发表于 2025-4-6 19:48

简单就会快乐。

有水无为 发表于 2025-4-6 20:01

明月11 发表于 2025-4-6 19:38
又是一年清明节,广袤的山间不知又新添了多少新土?无论世间如何,都愿活着的人,能把这温风和煦,繁花似锦 ...

这两天还在时常想,真应该把妻安葬在她娘家的墓地里,和她姐在一起,这也符合妻这一生的轨迹。
我老家的山上,风太大太大太大了我一点都不喜欢那个地方

有水无为 发表于 2025-4-6 20:02

孙秀兰兰 发表于 2025-4-6 19:48
简单就会快乐。

不敢奢望快乐了,只求岁月安稳,不生事端

有水无为 发表于 2025-4-6 20:03

发财哥 发表于 2025-4-6 19:22
还是你可以,我这么馋饺子,愣是没动手做!

我喜欢在厨房里的时光,哪怕是一整天不闲着,也不觉得累

发财哥 发表于 2025-4-6 20:07

有水无为 发表于 2025-4-6 20:03
我喜欢在厨房里的时光,哪怕是一整天不闲着,也不觉得累

可惜,我不在烟台,要不我这么脸皮厚的人,可能真的会去蹭

明月11 发表于 2025-4-6 20:18

有水无为 发表于 2025-4-6 20:01
这两天还在时常想,真应该把妻安葬在她娘家的墓地里,和她姐在一起,这也符合妻这一生的轨迹。
我老家的 ...

唉已经下葬了就这样吧,入土为安。我今天去给我爷爷奶奶扫墓每次去特别喜欢这个地方,这地方全是我们这个姓氏的,我已经跟俺家那口子嘱咐过很多次了,如果我哪天走了一定要把我放到他们旁边去每次去我都喜欢在那呆一会,心情特别安逸,心静。

鸣谦 发表于 2025-4-6 21:02

读无为大哥的帖子,了解到了许多以前没吃过的饺子馅,涨姿势。我吃的种类不多,白菜,萝卜,鲅鱼,韭菜,三鲜,我家水饺一年到头基本都是这几种馅,但也乐此不疲
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