小哥播报 | 谁说烟台海鲜贵？这些都能10块钱买一大盆……

烟小哥

前几天，烟台论坛一位网友说，她又看到了外地游客吐槽烟台海鲜贵了：在明知道一斤200多的情况下，点了两只八两大的螃蟹，光螃蟹就花了400多，吃完后就在社交平台晒单，吐槽烟台海鲜太贵。

烟台海鲜真的贵吗，答案当然是否定的，冬天的螃蟹本来就贵一些，秋天的时候如果来烟台的话，市场里的螃蟹也就几十块一斤，是普通老百姓也能吃得起的价格。

如果这也还觉得贵的话，那烟台还有更便宜的海鲜，保证10块钱就能吃饱，而且全是正应季的新鲜海货。

海    虹

现在正是吃海虹的好季节，市场上的海鲜摊位上，几乎各家都有那么一个角落，是属于海虹的，因为产量大销路多，所以海虹的价格一般也都十分便宜。

比如现在的市场行情来看，一般10块钱就能买上三四斤，往年价格更便宜的时候10块钱5斤也是正常价格。不过价格虽然亲民，但烟台人对海虹的爱却一点也不少。

10块钱买上一盆，然后简单地清洗一下后上锅蒸熟就能吃，如果吃腻了清蒸，还可以把海虹肉扒出来后凉拌、包三鲜海虹饺子、做溜鲜的海虹汤……还可以裹上面粉炸一炸，保证馋哭隔壁小孩。

扇    贝

扇贝也是烟台人心中的平民海鲜之一，尤其是冬天大量上市的时候十块钱四五斤，买10块钱的家里人少的话一顿可能都吃不了。

不过有人说这两年扇贝贵了，其实这应该与烟台渔民们养殖类型的转变有关系——由于海湾扇贝好养殖产量大，更利于括扇贝丁，所以很多渔民都开始养殖这种扇贝，而它的价格也确实不贵。

不过烟台人不太认可这种扇贝，认为它不够鲜美，烟台人更偏爱的是土生土长的栉孔扇贝，吃起来鲜味更足而且肥嫩多汁，深受烟台人喜爱，而它的价格也要明显比海湾扇贝要贵一些。

海     带

作为不知道算不算海鲜的海鲜，海带一直以来都被认为是碘的优质来源，实际上这种海菜，在烟台的价格也并不贵，三口之家一顿也吃不了10块钱的。

再过一段时间，就可以在市场上看到卖新鲜海带的了，烟台的海带一般是一整根卖，一米多两米那么长，三四十厘米宽，便宜的时候两块钱一根，贵的时候10块钱三根。

海带的吃法也是多种多样，喜欢清淡一点的可以做个海带汤、炖豆腐；喜欢荤素结合的，也可以炖排骨、烧肉；喜欢吃凉菜也没有关系，烟台人常备海带小凉菜，清爽解腻。

杂    鱼

杂鱼，不是一种鱼，而是几种鱼的统称。虽然听起来就不是什么高大上的鱼类，而价格也确实不贵，但烟台的小杂鱼却是非常好吃的。

要说小杂鱼的种类，怎么地也得有个十几种，凡是个头不大的、价格不算贵的，都可以统称为杂鱼。包括辫子鱼、舌头鱼、小偏口、小黄花、大头逛……不一而足。

虽说小杂鱼10块钱买不上一盆，但是如果加上白菜豆腐这样的配菜，或者是上锅里用热油一炸，那也是妥妥的一盆，而且是极其下饭的一盆菜。

其实烟台的海鲜有贵的也有便宜的，一两百一斤的觉得贵，那咱就吃几块钱十几块钱的，总能吃的好又不费钱。你说呢？

关于烟台那些便宜又好吃的海鲜，你还知道哪些，欢迎登录论坛，一起来聊聊吧。

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好吃的不是拉面

我太馋了！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

五分真情

没错。

行云何处去

饭店能便宜吗

一曲相思苦

蛤十块钱也能炒一盘

火红年代

说的很靠谱。还有天鹅蛋也很便宜，在饭店吃一盘葱油天娥

火红年代

葱油天鹅蛋一盘也是不过百，很上台面的海鲜！

ytkfd

小海鲜市场不贵，饭店就贵了，工薪阶层旅游是大众消费，希望消费低些也正常，王思聪不会吐槽贵，只会吐槽不好。

二缕清风

驴唇不对马嘴

鲁网一丈青

行云何处去 发表于 2024-1-22 18:36
饭店能便宜吗

说的是啊，人家小姐姐吃的是螃蟹海胆生蚝，拿饭店里加工好最贵的海鲜与市场里最便宜的海鲜比，有啥可比性？

客观看世界

鲁网一丈青 发表于 2024-1-23 07:57
说的是啊，人家小姐姐吃的是螃蟹海胆生蚝，拿饭店里加工好最贵的海鲜与市场里最便宜的海鲜比，有啥可比性 ...

现在饭店确实贵，以前饭店好像饭菜价格也都是材料加价百分之几十，现在都是几倍，低价材料这样翻也罢了，高价材料这样翻，确实感觉太贵了，就像图片里的菜单，差不多就是3倍

鲁网一丈青

客观看世界 发表于 2024-1-23 08:23
现在饭店确实贵，以前饭店好像饭菜价格也都是材料加价百分之几十，现在都是几倍，低价材料这样翻也罢了， ...

嗯嗯！尤其是简单蒸蒸煮煮的海鲜，当然是自己买了做最划算了。

a460845887

海鲜咱只吃海带，这才是正宗的海货，可炒可炖，可做粥，即能补碘又能解饿。还不用担心嘌呤高

紫川小楼

客观看世界 发表于 2024-1-23 08:23
现在饭店确实贵，以前饭店好像饭菜价格也都是材料加价百分之几十，现在都是几倍，低价材料这样翻也罢了， ...

贵的螃蟹大概也就是翻倍吧，23年秋我去市场买的8两-1斤的母蟹也120+了。
对比大连，青岛这种旅游城市，绝对算实惠了。

小新街

怎么不说哪个饭店？

命里犯水

主要是海肠贵

牛家卧

美丽人生6698